柚子釜きんとん レシピあり

柚子釜きんとん
  1. 1
    おいしそう!

さっぱりと食べやすい、柚子風味のきんとんです。黄金色のきんとんは「金運をもたらす」という縁起の良い一品です。■材料 4個分サツマイモ 1本(約250g)柚子    2個蜂蜜    大さじ2杯砂糖    150g塩     少々クチナシの実 1個■作り方1.サツマイモの皮は厚めにむき、全部1cmの輪切りにして、10分ほど水にさらしあくを抜きます。2.水を切った1.をフライパンに並べ、クチナシの実、......

まりかさん

まりかさん

和食中心の介護食のレシピ集です。 高齢者のためのソフト食を紹介します。