レシピブログ
先日 会社の上司から イカをいただきました この時期は 甲イカ 頂いた 甲イカで マリネ を作りました イカをさっと湯引き お野菜は きゅうり 玉葱 プチトマト ピーマン オリーブオイル 塩麹 寿司酢 レモン 塩コショウ でマリネソースを作り イカ 各野菜 を入れ 冷やします 寿司酢って寿司飯以外でも使えますよ。 味が完成されてるので何も手をかける必要ナシ ......
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