ハンバーグ

ハンバーグ
  1. 12
    おいしそう！

料理紹介

定番☆ハンバーグ
食べたくなるよね～

★材料

(2人分)

  • 合挽ミンチ

    500ｇ

  • 玉葱

    1個

  • パン粉

    適宜

  • 卵

    1個

  • 牛乳

    少々

  • 塩コショウ

    少々

  • レタス

    適宜

  • 目玉焼き用卵

    2個

  • トマト

    適宜

  • ケチャップ

    適宜

  • ソース

    適宜

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    パン粉を牛乳に浸します
    そこに合挽きと炒めた玉葱　塩コショウ　をいれ捏ねます

  2. 2.

    ハンバーグだねを形成し　真ん中をへこませ　焼きます

  3. 3.

    焼きあがったら　いったん取り出します

  4. 4.

    ハンバーグを焼いた油とケチャップ　ソースをいれ　熱します。

  5. 5.

    ハンバーグをもどしソースと絡め　完成です

  6. 6.

    今回の盛付けは　レタス　トマト　目玉焼き

★ワンポイントアドバイス

玉葱は甘みが出るよう　じっくり炒めます。
ハンバーグを焼いた油にうまみがあるので捨てないでね

hanaさん

hanaさん

気の向くまま　有り合わせで 料理しています。 器集めも大好き♪