☆ 塩麹の作り方まとめました！レシピあり

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おいしそう！

復習というわけでもないのですが塩麹の作り方、もう一度1ページにまとめました作り方はいたって簡単... 発酵しはじめたら、なるべく温度を一定に保つ事（真夏や真冬は冷蔵庫の方が良いです）そして、1日に1回くらいかき混ぜることまあ、それすらも、芯が少し残る部分ができるくらいで冷蔵庫で保管しているうちに 1週間もすれば気にならなくなりますとにかく難しい事など何もない塩......