☆ おか玉そぼろで塩麹肉味噌、レタス包みレシピあり

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おいしそう！

ごめんなさい、またややこしい名前で... 『おか玉そぼろ』とは、おからと卵半々で作ったそぼろですおからは繊維が取れて安いのですがボソボソ感がどうしても気になります卵と混ぜると（1：1）あれれ、おからはどこに行っちゃのってくらいのペーストに変ります（マッシャーが混ぜやすいです）これを空煎りすると、美味しいそぼろができますこのままチャーハンの具にしても、挽肉に混ぜてミートソース......