我が家に伝わる炒め物

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おいしそう！

前教わったうろ覚えのレシピで作ったら母親と同じ味になった。不思議。手軽でご飯が進んでおすすめです。・牛細切れ肉・たまねぎ・ピーマン・長ねぎ・茄子牛肉とたまねぎだけでも美味しいけど、残ってた野菜を全部いれました。茄子がなかなかよいお味になります。牛肉をさっと炒める　塩をふって、皿に上げる茄子を炒める　皿に上げるタマネギとピーマン・・・ ...