新ジャガイモのかき揚げ

新ジャガイモのかき揚げ
  1. おいしそう！

【材料】 ６～７個分 新ジャガイモ（大） １個 ※１５０～２００ｇ程度のもの タマネギ １/２個 ※ザク切り グリーンピース ４０～５０ｇ ※冷凍を使用しました。 ころも（薄力粉と水の溶き粉） 適量 【作り方】 １）新ジャガイモをたわしで洗い、皮ごと大きめの千切りにします。 ２）タマネギもザク切りにして、ころもに絡めます。 ３）クッキングシートに適度な量をのせて、そのまま油に入れ......

中山精進さん

中山精進さん

魚・肉・乳・卵を一切使わない、色彩豊かな新ジャンルの無国籍精進料理を創作しています。 カロリー過多の現代人に贈る「週末だけの！プチ精進」で、無理なく手軽に精進料理を作ります。