おからこんにゃくの味噌焼きレシピあり

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おいしそう！

昨日のおからこんにゃくの残りで味噌焼きを作りました♪しょうゆ・みりん・酒に30分漬け込んでグリルで焼くだけ♪ごはんがすすむいいおかずになりました。我が家ではみりんは「味の母」を使ってます。ブドウ糖などの糖分は入っておらず、米・米麹を原料とした日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た発酵調味料です。料理に甘味が欲しい時、昔はてんさい糖を使ってたのですが、最近は味の母を......