ラタトゥイユ　ゴーヤレシピあり

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おいしそう！

ラタトゥイユ。野菜の旨みだけ、とても美味しい、大満足。美味しいポイント↓ ・香味野菜を先にゆっくり炒めて、とろっとじわっとさせる・野菜には適度に油を染み込ませてから煮る。特に茄子。たくさん作ってストックしておけば時短リメイク料理に大活躍。パンのトッピング、ジャガイモと和えてにオーブンに。そのままビールのおつまみに。（今日はコレ）ラタトゥイユの具。ゴーヤ（夏はどこのお店でも......