鰤といろいろキノコの酒粕お鍋レシピあり

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おいしそう！

酒粕でまろやかお鍋、おじやも美味しい。ヤマブシダケがくったり染み染みで、この手のとろとろによく合うなぁと。【材料】1人分・酒粕．．．60g ・味噌．．．大さじ1 ・みりん．．．大さじ1 ・生姜．．．1かけ（すりおろし）・出汁．．．200cc ・鰤．．．切り身1枚（塩をふって10分おいて水気を拭き取って3等分にきる） a エリンギ．．．1本（たてに4等分くらいに裂く） a エノキ．．．1......