とろとろ茄子炒めご飯　アボガドと山椒でレシピあり

2

おいしそう！

茄子をじっくり炒めてトロトロ、ご飯との相性超良いです。しっかり味の茄子ご飯に卵とアボガド、美味いです。今日の朝ごはん、とろとろ茄子炒めご飯アボガドと山椒で、芽こんぶのお吸い物、ヨーグルト（キウイ、亜麻の実）、アイス珈琲。【材料】エゴマ油大さじ1 生姜 1かけすりおろしておく茄子 1本一口大にきって塩ふって5分、でてきた水分をふいておく鶏ガラスープの素小さじ1 粉山椒適量......