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残り野菜でフーチャンプル 乾物の麩と残り野菜、なんにもないなー、なときにぱぱっとつくるビールのアテ、たっぷり出汁をすった麩があとひいて美味しいよ。 (材料)2人分 車麩 1/2本 2cmくらいにきっておく a 卵 1個 溶いておく a 和風だしのもと 小さじ1/2 100ccのお湯でといておく a 塩 少々 オイル 大さじ1 b 野菜 ボール1杯分くらい(冷蔵庫にある残り野菜、例えば、キャベツ......
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