ゴーヤとしらすの梅和えレシピあり

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おいしそう！

ゴーヤをさっと炒めてシラスと梅干し、苦味にほどよい旨味、５分で完成、夏のすっきり小鉢です。（材料）ゴーヤ 1/2本塩小さじ1/3 ごま油小さじ２釜揚げしらす 30g 梅干し１個（作り方）ゴーヤを5mmくらいにスライスして塩をふって３分くらいおいてから出てきた水気を軽くキッチンペーパーでふきとり、熱したフライパンにごま油をひいて中火で表面が軽く透き通るまで炒めてから、シラスを加......