秋刀魚と牛蒡ときのこの土鍋ごはんレシピあり

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おいしそう！

秋刀魚と牛蒡ときのこの土鍋ごはん。こんがり焼いた秋刀魚をのせて風味豊かな野菜と一緒に炊いてふっくら仕上げたごはんです。ワタは身を焼く前に取って酒と醤油湯で和えてから焼いて炊きたてごはんに添えるもよし、酒のアテにもよしです。（材料）２人分/７号土鍋×２個分秋刀魚２尾塩米１合研いで浸水1時間ののち水をきっておく a 昆布 3cm×２枚 a しめじ 1/2パックほぐす a 椎茸２枚......