レシピブログ
今朝は 昨夜仕込んだルヴァンベースのトマトエピパン作成 <トマトエピ 8本> リスドオル 400g ライムギ 50g グラハム(粗)50g 胚芽20g ルヴァン 100g イースト小さじ半分 塩6.5g キビ砂糖11g 無塩トマトジュース 300g オリーブオイル大さじ1 中には、お中元にいただいたハムをベーコンのようにスライスして枝豆とチーズと一緒に包み、成形 二次発酵後 180度約1......
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