【大根柚子漬けレシピ】レシピあり

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おいしそう！

今が旬のおいしい大根を使ったお漬物を作成 ①大根小２本（約５００ｇ）に塩小さじ１．５を袋でまぶし、しばらくおいて水気を搾る ②袋に柚子半個の果汁と米酢、はちみつ各大さじ１薄口しょうゆ小さじ１昆布茶小さじ半ユズの皮（白い部分を除く）千切りを加え混ぜる。味見して塩加減は好みで調整ください。我が家はなるべく薄味に仕上げています。酢は福井の小浜で購入したとばや酢店のもの使用２月４日水......

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: nana okayasuさん

季節にあわせたテーブルコーディネイト＆ヘルシー料理サロン　Table jardin blanc（ターブルジャルダンブラン）主宰漢方養生指導士＆薬剤師＆薬膳などヘルシー料理研究家テレビ番組　ヒルナンデスのレシピの女王シェフVS主婦の料理バトルに４回出演 MARTホームベーカリーコンテストパン部門　優秀賞受賞薬に頼らず毎日の食事で健康レシピの本出版が夢です