レシピブログ
今日は、なんといっても時間があるので牛の時雨煮を作りました。 牛肉といっても、すね肉1キロ。いただきものなので・・・冷凍してありました。 下処理もあるし〜〜・・・私は、気が乗らないと、なかなかできないのです。 半分量ずつで、時雨煮とビーフシチューの予定。時雨煮は、わざわざスネ肉じゃなくても、もっと柔らかい部位でできるのですが、せっかくあるので利用したということです。 とりあえず、今日は時雨煮。シチ......
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