初ガツオのカルパッチョレシピあり

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おいしそう！

こんにちは。Tomoです。「目に青葉山ほととぎす初ガツオ」かつおのおいしい季節になりましたね♪ 脂ののった戻りガツオと違って、初夏のカツオはあっさりとした味わいなので、オリーブオイルをたっぷり使ってカルパッチョにしていただくのもおいしいものですよ。カツオは高タンパク質で低カロリー、ビタミン・ミネラル・脂肪酸が豊富で、とっても健康的な食材です。血液サラサラ効果・・・ ......