レシピブログ
クウシンサイの収穫もはじまりました。 夏においしい青菜はほどンどないので、クウシンサイは重宝します。 炒めものを始め、スープやサラダにもいいですよ。。 お料理の作り方 材料:クウシンサイ・・一つかみ、車麩(乾燥)・・30g、卵・・1個、醤油、塩、砂糖・・少々 だし・・適宜 車麩は30分くらい水につけて戻します。 ボールに卵を割り入れ、塩を二つまみほど加えて、よくほぐします。 水切りした車麩を......
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