菜の花と春大根のなめこおろしそば　　〜四月の野菜〜レシピあり

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おいしそう！

菜の花のおいしい時期になりました。見てもきれいだし、食べてもおいしいし、畑仕事が楽しくなります。 ≪菜の花と春大根のなめこおろしそば≫ 材料(１人) 菜の花・・５０ｇ大根・・５０ｇなめこ・・適宜そば・・１玉麺つゆ・・適宜作り方 ?大根はすりおろして、軽く水気を切り、なめこと合わせておきます。 ?そばを茹でて、湯だ上がる３０秒ほど前に菜の花を加えて一緒に茹でます。ざるにとって、それぞれ水......