青りんごと胡桃のキャベツサラダレシピあり

ギリシャのキャベツは冬のが美味しい♪ 日本ではふんわりとした春キャベツも美味しいけど、どうもギリシャのは暖かい時期になると硬かったり独特の臭みや辛味が出るような気がします。春の終わりから夏のキャベツはハズレ率が上がるのでたまにしか買わないんですが、......

アテネのキッチンから、本場のギリシャ家庭料理を写真と共にお届けします。レシピ数200品以上♪ここでしか見られないレアな郷土料理や、現地レストランの再現レシピも。

アナグノストゥ直子さん