レシピブログ
例によって、頂き物の野菜で…… 毎週やってくるナスとフロリナペッパー(角型の赤ピーマン)。 家族の好みの食べ方は大体決まってるのだけど、やはりたまには変化もつけたいので違った料理にしてみたりもします。もちろん、ワインに合うこと前提で♪ こういうオー......
片栗粉で旨さを閉じ込め...
塩麹で野菜炒め
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