ナスの入ってないムサカレシピあり

久々にムサカ。ん？何か様子が違いますか……？うちは夫がナスもベシャメルも苦手なので、その両方が入っているムサカは私がほとんど作ることのない料理でした。近所に住む叔母さんが作ってくれていたのは、ムサカと言うよりは「ジャガイモとミートソースの重ね焼き......

アテネのキッチンから、本場のギリシャ家庭料理を写真と共にお届けします。レシピ数200品以上♪ここでしか見られないレアな郷土料理や、現地レストランの再現レシピも。

アナグノストゥ直子さん