フライパンで簡単♪ナスのサガナキレシピあり

ギリシャでは「秋ナス」ってないですが、最近なんだかナスが食べたい気分。それも、ギリシャ風の味で食べたいな～、なんて思うのは結構久しぶりのことです。 Μελιτζάνες σαγανάκι ナス、トマト、フェタチーズの黄金トリオを組み合わせ、少ない材料......

アテネのキッチンから、本場のギリシャ家庭料理を写真と共にお届けします。レシピ数200品以上♪ここでしか見られないレアな郷土料理や、現地レストランの再現レシピも。

アナグノストゥ直子さん