トマトの「イェミスタ」サラダレシピあり

いよいよイースターを迎えるギリシャ。この時期の「濃さ」に、もうすでにお腹いっぱい……なんだか余裕もないし、今年はお菓子だけ用意しようと思います Ντομάτα γεμιστή σαλάτα イースターを前にした週は、メガリ・エヴゾマダと呼ばれる聖週間です。......

アテネのキッチンから、本場のギリシャ家庭料理を写真と共にお届けします。レシピ数200品以上♪ここでしか見られないレアな郷土料理や、現地レストランの再現レシピも。

アナグノストゥ直子さん