ひよこ豆と野菜の煮込みをパスタ入りで

我が家のクリスマス料理は大量にごちそうを用意するわけではないけど、それでもちょっと肉が続いたら無性に豆や野菜だけのシンプルなものを食べたくなります。ひよこ豆は特に好きで、一袋茹でてもすぐなくなるくらい。ただ茹でただけのをいっぱいつまみ食いしつつ、サラダ......

アテネのキッチンから、本場のギリシャ家庭料理を写真と共にお届けします。レシピ数200品以上♪ここでしか見られないレアな郷土料理や、現地レストランの再現レシピも。

アナグノストゥ直子さん