SUNDAYBRUNCH ★熟成湯種でもっちり生地のミニピザ~♪ レシピあり

SUNDAYBRUNCH ★熟成湯種でもっちり生地のミニピザ~♪
  1. おいしそう!

こんにちわ~ 今日は、昨晩から仕込んだ生地で もっちりミニサイズのピザを焼きました 生地の中にバジルペーストと胡桃を混ぜ込んだので 生地もおいしい味です★ ビスマルクビザ カルボナーラピザ 半熟たまごがとろ~~~りん 湯種で発酵30分なのにちょ~~もっちりふわふわになりました ★材料★ 湯種 強力粉 50g 熱湯 40g 塩 小1 本種 強力粉 150g 薄力粉 50g 牛乳 130g ド......

ソラさん

ソラさん

元パティシエです^^ 粉ものは割と得意かも♪ お料理は薄味って言われちゃいます;; もっともっと上手になりたい♪