生地を伝える！

こんにちわ(*^^*)2月になりバタバタとしておりましたが米粉成形パンのビギナー講座が始まりまして生徒様皆さんすっごく熱心で何度も何度も復習されていらっしゃいます(*^^*)小麦でも米粉でも、酵母は生き物ですから春夏秋冬通して安定して作るにはやはり理解と見極めが大切で......

元パティシエです＾＾粉ものは割と得意かも♪ お料理は薄味って言われちゃいます；；もっともっと上手になりたい♪

ソラさん