コメゲルの力が分かる。米粉のシフォンケーキ（ココア編）

こんばんわ(*^^*)今日は先日載せました記事（→★）のレシピの応用バージョンをご紹介します。ココア、ブラックココアで作る場合のアレンジです。見て見て〜！米粉シフォンなのにこの割れ目！このボリューム感。なかなかかっこいいですよね？これ、たぶん米ゲル粘り気の勢い......

元パティシエです＾＾粉ものは割と得意かも♪ お料理は薄味って言われちゃいます；；もっともっと上手になりたい♪

ソラさん