今宵の肴＠じゃがいも炒め（あんかけ風）レシピあり

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おいしそう！

シャキシャキと小気味よい歯ごたえの炒めもの ■ 材料（３～４人分）じゃがいも 3～4個塩小さじ1/2程度日本酒大さじ1 唐辛子 1本ブラックペッパー適宜ごま油大さじ2 ■ 作り方 1．ジャガイモは皮をむき千切りにし、水を加えて軽く揉むようにして混ぜ、そのまま10分ほど置いておく。唐辛子は細い輪切りにする。 2．ジャガイモを水から取り出し、ザル......