今宵の肴＠圧力鍋で作る柿のジャムレシピあり

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おいしそう！

砂糖の量が多いほど長く保存できます ■ 材料柿 400g程度グラニュー糖 70g（量は好みで）レモン汁大さじ1 ■ 作り方 1．柿を切る柿の皮をむいて種を取り除き、薄いいちょう切りにする。 2．圧力鍋をセットする圧力鍋に柿と砂糖、レモン汁を入れて、圧力をかける。圧力ピンが上がったら、弱火にして低圧で2分加圧する。その後火を止めて、その後は自然冷却する......