今宵の肴 ＠ カツオのたたき （野菜たっぷり） レシピあり

今宵の肴 ＠ カツオのたたき （野菜たっぷり）
  1. おいしそう！

香味野菜がカツオの旨味を引き立てる ■ 材 料 （ ４人分） カツオ 1さく A タレ 大葉 5枚 ・しょうゆ 大さじ4 みょうが 10個 ・酢 大さじ3 貝われ大根 1束 ・だし汁 大さじ3 大根おろし 300g ・オリーブオイル 大さじ2 レモン 1個 サラダ油 大さじ1 ■ 作り方 1． フライパンにサラダ油を熱し、カツオの表面にさっと火を通し、氷水に取る......

Sei-Gさん

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