レシピブログ
コトコト煮込んで、箸で切れる柔らかい仕上がり ■ 材 料 ( 3~4人分) 豚スペアリブ 600g 日本酒 200cc しょうが 1片 醤油 大さじ3 玉ねぎ 1/2個 たまり醤油 (刺身醤油) 大さじ1 長ネギ 1本 砂糖 大さじ3 八角 1個 水溶き片栗粉 大さじ1~2 しょう油麹のつくり方 ■ 手 順 1. サラダ油を熱し......
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