ふやかさないゼラチンとオリゴのおかげで作った、なしゼリーと２層ムースレシピあり

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おいしそう！

モニプラ、ニッタバイオラボのゼラチン＆アガー、塩水港精糖のオリゴのおかげのモニター中です。梨のゼリーと、梨のゼリー＆ムース２層仕立て、２種類作りました。いつものように、食べたのは２日がかり。（材料）（２個分×２）梨：小２個（果実分３７５ｇ）オリゴのおかげ：大さじ３レモン汁：大さじ１ゼラチン：８ｇ生クリーム：５０㏄（作り方） ......