高知県産ピーマンで作る麻婆ピーマンレシピあり

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おいしそう！

がんばる国産ピーマンプロジェクト×レシピブログ、旬のピーマンで簡単おかずモニター参加中！です。麻婆豆腐の豆腐をピーマンに置き換えて、麻婆ピーマンを作りました。ピーマンをたっぷり食べれますよ～ (材料)(2人分) ピーマン 10個480g 合い挽きミンチ 130g イチビキこんだていろいろ味噌 80g しょうが 15g ごま油大さじ2 花椒小さじ1/3 豆板醤小さじ2 うま味調味......