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弟から届いた釣果にまぐろがありました。 が、小型であまり旨味がないと弟の談。 それでオイスターソースで旨味をプラスして、 ピーマンも一緒に炒めました。 味噌汁とレンチンかぼちゃ、 ご飯はチャーハンにして なんとなく中華定食みたいな食卓てす。 (材料)(2人分) まぐろ 柵1つ ピーマン 5個 オイスターソース 大さじ1 胡椒 適宜 サラダオイル 小さじ1 (作り方) ①まぐろは一口大の角切りにす......
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