若ごぼうは春の味#本日のおうちごはんレシピあり

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おいしそう！

若ごぼうの煮物です。春の味！ほんのりある苦みが、爽やかです。 (材料)(n人分) 若ごぼう 1袋薄揚げ 2枚サラダオイル大さじ1 水 150cc みりん大さじ5 創味京の和風だし大さじ4 (作り方) ①若ごぼうの茎を薄揚げの幅に合わせて切る。根や葉もあれは同じくらいに切る。薄揚げを1cm幅に切る。 ②鍋にサラダオイルを入れて若ごぼうを炒める。 ③油がまわったら薄揚げを入れて混ぜ合......