レシピブログ
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年末に冷凍庫の整理してて、カツオ発見! そういえば弟にもらったんだった、、、。 少し時間が経ってるので、 味濃いめ&タルタルの南蛮風に。 パサつかないように薄力粉まぶしてから揚げ焼きにしました。 ごはんも冷凍のおにぎりを使って ワンプレート盛りに。 (材料)(2人分) カツオ 6切れ 薄力粉 大さじ1 塩コショウ 適宜 サラダオイル 大さじ3 カンタン酢 大さじ1 ゆでたまご 2個 マヨネーズ ......
さっぱりした酸味とコク...
にんにく×生姜×かつお...
★たたきかつおの塩漬け...
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