♪ｍａｍｉ’s　ヘルシーメニュー　白菜と椎茸のさわやかレモン風味♪　暑い日にさわやか

♪ｍａｍｉ’s　ヘルシーメニュー　白菜と椎茸のさわやかレモン風味♪　暑い日にさわやか
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    おいしそう！

料理紹介

♪カンタンでとっても美味しい美肌メニュー♪
梅雨空の毎日ってジメジメ・・・
こんなときは、爽やかメニューがいいですよね♪
っというとこで、カンタン美肌美味しいメニューご紹介です^^
♪干ししいたけの豊かな風味とレモンがベストマッチ！♪

★材料

(3人分)

  • 白菜

    4枚

  • 干ししいたけ

    3枚

  • しいたけ戻し汁

    大さじ２

  • レモン汁

    大さじ１～

  • しょうゆ

    小さじ1～

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ①白菜は白い部分と葉にわけてひとくち大にし、さっとゆでます

  2. 2.

    ②戻した干ししいたけをさっとお湯にくぐらせます

  3. 3.

    ③ボールに干ししいたけ戻し汁、レモン汁、しょうゆを合わせておきます

  4. 4.

    ④すべてをあわせて馴染ませて器に入れて出来上がり

★ワンポイントアドバイス

トッピングにスプラウトなどをあしらうとキレイです♪

白菜はシャキシャキ感が残るようにさっとゆでて下さいね♪

macromamiさん

macromamiさん

料理研究家　マクロビオティック料理学校代表　クシマクロビオティックアドバイザー・ペット食事コーディーネータ・食生活アドバイザー・フードソムリエ・ライフスタイルカウンセラー マクロビ、地球にやさしく、健やかで幸せな、ハッピーライフスタイルを提案しています。 お仕事と両立しながら家族の食事、もちろん、猫のごはんも手作りです