野菜ジュースのパン

野菜ジュースのパン
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    おいしそう！

料理紹介

野菜ジュースを使ってパンを作りました。

★材料

(5人以上分)

  • 強力粉

    240ｇ

  • 野菜ジュース

    170g

  • ドライイースト

    3ｇ

  • 砂糖

    大さじ1

  • 粉ミルク

    大さじ1

★作り方

(1時間以上)

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    野菜ジュースは食塩・砂糖無添加のものがよいと思います。私はカゴメの野菜1日これ1本を使いました。

  2. 2.

    材料を入れてホームベーカリーの生地づくりモードで捏ねあげます。

    手ごねの方は気合で捏ねあげて、下さい。

  3. 3.

    12等分にして丸めて塗れ布巾をかけて20分休ませ、形を再度調えてさらに35度程度で30分発酵させる。

  4. 4.

    180℃のオーブンで20分程度焼く

★ワンポイントアドバイス

焼き加減はオーブンを見ながら調整する。

★よろこばレシピ エピソード

大好きなパン。
自分で食べてくれます。

ゆみさん

ゆみさん

アラサーに突入した20代、共働き主婦です！→現在　育休中！