コルドンの同級生が本を出版されました　「ブッフ　ブルギニョン」「クスクス」

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おいしそう！

おはようございます。コルドンの同級生が本を出版されました。「とびきり美味しいをあなたへパリのビストロレシピ」という本です。一般書店では購入できません。アマゾンのみでのお取り扱いです。この本の中から「ブッフブルギニヨン」ブルゴーニュー風牛肉の赤ワイン煮こみと、「クスクス」を作りました。どちらも、見た目より、ずっと簡単に出来ました。コルドンで習った「ブッフブルギニヨン」は、かな......