ジンジャーブレッド♪

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おいしそう！

2月の2回目の天然酵母パン教室で、教わったパン☆ レーズン酵母のジンジャーブレッド♪ 生姜を薄切りにして砂糖で煮つめたジンジャーシロップを仕込み水に使い、さらに生姜の薄切りも混ぜ込んだパンです。生姜とパンって合うのか疑問だったけど、これがおいしいー♪ 生姜がふわっと香りほんのり甘くて、たっぷり混ぜ込んだチーズもアクセントになり、ついつい食べる手が止まりませんでした(^ ^) レーズン酵母......