ポレンタ

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おいしそう！

今日はポレンタを紹介します。ポレンタはイタリアの伝統的な食べ物でコーンミールからできていてパンやごはん、パスタと同じような感覚で煮込み料理などといっしょによくでてきます。ポレンタを作るときはちょっと気合をいれて、さあ、やるぞ！という感じでいつも作ります。簡単なんですが、かき混ぜ続けないといけないのと、ちょっと手を止めると火山の爆発のようになり火傷しそうになったりと結構大変です。作ったあとも鍋にう......