レモンばっちり牛レバーのグリル、トマトとロケットのサラダにのせて

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おいしそう！

日本ではもう生レバーが食べられなくなったと聞きました。こちらでよく行く肉屋のおじさんに新鮮な牛レバーがほしいんだけどと言ったら、どうやって食べるの？と聞かれ、生でと答えたらギョッとした目で見られてしまいました。やっぱりねって感じですが。今日はレバーと思えないようなさわやかな味の牛レバーグリルです。レモンが決めてです。サラダ感覚で食べられますよ。材料２－３人分牛レバー２００ g 牛乳 ......