シャケキャベしょうが焼き丼

シャケキャベしょうが焼き丼
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

簡単早い！安い鮭で節約までできる美味しいヘルシーな丼です。

★材料

(2人分)

  • ご飯

    丼２杯

  • 生鮭

    ２切れ

  • キャベツ

    ２枚

  • 薄力粉

    適量

  • ごま油

    小さじ１

  • Ａ：生姜すり下ろし

    １カケ分

  • Ａ：酒

    大さじ１

  • Ａ：醤油

    大さじ１

  • Ａ：みりん

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鮭は小さめに切り薄力粉をまぶす。Ａを合わせておく。

  2. 2.

    フライパンに分量外の油を入れて熱して、鮭を入れて焼く。ちぎったキャベツを入れて炒めて、Ａを入れる。ごま油を回しかけて味を調える。

  3. 3.

    丼にごはんを盛り２をのせる。

★ワンポイントアドバイス

生姜はたっぷりがオススメです！

西山京子/ちょりママさん

西山京子/ちょりママさん

2児のママ。食育アドバイザー。「子どもも大人も一緒のごはん」をモットーに考案したレシピをブログで発信。簡単、シンプルなアイディア料理を日々研究してます♪メディア・Ｗｅｂ・書籍、雑誌などでレシピをご紹介させていただいてます。