にんじんみそフライ

にんじんみそフライ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

簡単！卵なしの衣！一度作ったら覚えてしまうほど。克服のきっかけに＾＾♪

★材料

(3人分)

  • にんじん

    １／２本

  • 味噌

    小さじ１

  • 薄力粉：水

    適量

  • パン粉

    適量

  • 揚げ油

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    にんじんは、お好みの大きさに切る。
    味噌を絡めて、5分程度下味をつける。

  2. 2.

    薄力粉と水をしっかりと混ぜて、衣１を作る。
    １のにんじんに衣１、パン粉の順でつける。
    １８０℃くらいの油でこんがりと揚げる。

★ワンポイントアドバイス

薄力粉大さじ１：水大さじ２　とろみがつく程度です。

西山京子/ちょりママさん

西山京子/ちょりママさん

2児のママ。食育アドバイザー。「子どもも大人も一緒のごはん」をモットーに考案したレシピをブログで発信。簡単、シンプルなアイディア料理を日々研究してます♪メディア・Ｗｅｂ・書籍、雑誌などでレシピをご紹介させていただいてます。