まずはレシピあり

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おいしそう！

ひさびさ手作りおやつの羊羹。うちの小豆煮このレシピのザラメの量を50ｇ増やして煮詰める前にふやかした棒寒天２本を加えて煮溶かし、適度に煮詰めてからバットに流して固めたもの。寒天を入れるとそのまま小豆煮のまま食べるよりも甘みを感じにくいのでザラメを増やしてももう少し甘いほうが少しの量でおいしいと感じるなと思った。気が向いたらもう一回作ってみよう。ま、気が向いたらっていうところ......