保育園の給食から

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おいしそう！

２月１９日日曜日の晩御飯＊ホッケの干物＊ほうれん草のお浸し＊かぼちゃコロッケ＊岩のりの味噌汁＊ひじきのサラダひじきのサラダは保育園の給食の献立表の下に作り方がついていたので、それを真似てみた。戻したひじきと野菜（今回はもやしと人参の千切り）をさっと茹でてよく水切りし、和風醤油ベースのドレッシングで和えるだけ。味見して味が締まらない時は醤油を加えるとメリハリのある味になる。なか......