レシピブログ
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ほんのり苦いピーマンは 油たっぷり使うと 苦味が和らぐ 今回は脂の甘い豚肉と合わせて ささっと炒めてみよう シャキッと食感がなんとも言えないおいしさです ピーマン:豚肉 2:1〜1:1くらい (筍や、じゃがいも、キノコ、キクラゲ入れても美味しいですよ〜) 塩 少し 生姜麹 ティースプーンいっぱいくらい (普通に生姜でも!その場合1片を薄くスライスして千切りしてね) お醤油:お砂糖 or みりん......
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