7/10の晩御飯　柔らか☆鶏モモの冷しゃぶレシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

この先日あたりから、特に暑さが厳しくなって来て、この日以降、冷たいメニュー率がググーっとアップしております・・。さ、そんなわけで、この日はお安い鶏胸で冷しゃぶです♪ 薄くそぎ切りにしてから麺棒で叩いて更に薄くのばします。こうすると肉の繊維が潰れて、塩こうじとか、特に柔らかくするもの加えなくてもパサつかず、柔らかい状態で頂けます＾＾鶏胸の冷しゃぶ ......